Mexican Street Corn Crispy Rice Salad
A crispy air-fried rice salad with charred corn, avocado, cucumber and a creamy chipotle dressing.
Пищевая ценностьна порцию
- примерно 906 ккал
- Белки: примерно 36,9 г, 16% калорий
- Жиры: примерно 37,5 г, 36% калорий
- Углеводы: примерно 114 г, 48% калорий
Не учтено: чипотле, Vegan yogurt и Oil.
Ингредиенты16
- 200г
- 1ст.л.
- по вкусу
- 150г
- 150г
- 60г
- 100г
- 1шт
- 1шт
- по вкусу
- 1шт
- 30г
- 250г
Посуда
- Аэрогриль
- Вок
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги6
Шаг 1. Season the rice
Crumble the leftover rice and season it with , adobo sauce, smoked paprika and salt.
рисчипотлекопчёная паприкасольШаг 2. Air fry the rice
Put the seasoned rice in the air fryer until crispy.
рисШаг 3. Char the corn
Roast the frozen sweet corn in a pan until charred.
замороженная кукурузаШаг 4. Make the chipotle dressing
Mix the , a little mayo, chipotle peppers in adobo sauce and lime juice into a creamy dressing.
чипотлемайонезкинзаШаг 5. Chop the vegetables
Dice the red onion, cucumber, jalapeño and avocado, and chop the cilantro.
красный лукогурецхалапеньоавокадолаймШаг 6. Assemble the salad bowl
Layer the crispy rice, charred corn, vegetables and avocado in a bowl, top with the chipotle dressing and crumbled cheese, and finish with cilantro.
Cilantro lime tofu tenders are served alongside; the full tofu recipe is in the link in bio.рисзамороженная кукурузакрасный лукогурецхалапеньоавокадолаймсыртофу
Ещё от Ma’ayan Moss
ВсеGuston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.


