Name: Ensalada de patata estilo alemán
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 3 среднего размера картофель; 2 шт яйцо; 0.3 шт яблоко; 5 шт маринованный огурец; 0.5 шт красный лук; 150 г колбаса; чёрные оливки; лук-резанец по вкусу; 1 ст.л. оливковое масло первого холодного отжима; 4 ст.л. майонез; 0.5 ст.л. горчица; 1 ст.л. огуречный рассол; соль по вкусу

Шаги6

Шаг 1. Boil the potatoes and eggs
Cocer las patatas y los huevos en abundante agua salada, partiendo de fría. Las patatas están listas cuando se atraviesen fácilmente con el cuchillo (unos 30-35 minutos desde que rompa a hervir). Los huevos duros se cuecen en 10 minutos desde que el agua rompe a hervir.
картофельяйцо
Шаг 2. Peel and cut
Pelar las patatas y los huevos y cortarlos de forma regular.
картофельяйцо
Шаг 3. Brown and dice sausages
Pasar las salchichas por sartén para dorarlas ligeramente, dejar enfriar y cortar en dados.
колбаса
Шаг 4. Cut pickles, onion and apple
Cortar también los pepinillos, la cebolla y la manzana, la manzana al último momento para evitar que se oxide.
маринованный огурецкрасный лукяблоко
Шаг 5. Make the dressing
Preparar el aliño juntando la mostaza con la mayonesa y un poco de líquido de los pepinillos. Mezclar bien para integrar.
майонезгорчицаогуречный рассол
Шаг 6. Combine and mix gently
En un recipiente juntar todos los ingredientes, agregar la salsa y una pizca de sal, y mezclar para integrar sin pasarse para evitar que la patata y la yema de huevo se deshagan.
картофельяйцояблокомаринованный огурецкрасный лукколбасачёрные оливкилук-резанецоливковое масло первого холодного отжимамайонезгорчицаогуречный рассолсоль

Ensalada de patata estilo alemán

Пищевая ценностьна порцию

Ингредиенты13

Посуда

Содержит

Шаги6

Шаг 1. Boil the potatoes and eggs

Шаг 2. Peel and cut

Шаг 3. Brown and dice sausages

Шаг 4. Cut pickles, onion and apple

Шаг 5. Make the dressing

Шаг 6. Combine and mix gently

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