Guston
Una ensalada de patata fresca y sencilla, basada en la Kartoffelsalat alemana, con un toque personal.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 718 g
- 847 kcal
- Proteïnes: 24,9 g, 12 % de les calories
- Greixos: 52,9 g, 56 % de les calories
- Hidrats: 70 g, 33 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Amanida
Dinar
EstiuIngredients13
- 3de mida mitjana
- 2ud
- 0.3ud
- 5ud
- 0.5ud
- 150g
- al gust
- 1cda
- 4cda
- 0.5cda
- 1cda
- al gust
Estris de cuina
- Olla
- Paella
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos6
Pas 1. Boil the potatoes and eggs
Cocer las y los huevos en abundante agua salada, partiendo de fría. Las patatas están listas cuando se atraviesen fácilmente con el cuchillo (unos 30-35 minutos desde que rompa a hervir). Los huevos duros se cuecen en 10 minutos desde que el agua rompe a hervir.
ouPas 2. Peel and cut
Pelar las y los huevos y cortarlos de forma regular.
ouPas 3. Brown and dice sausages
Pasar las salchichas por sartén para dorarlas ligeramente, dejar enfriar y cortar en dados.
salsitxaPas 4. Cut pickles, onion and apple
Cortar también los pepinillos, la cebolla y la manzana, la manzana al último momento para evitar que se oxide.
cogombre en vinagreceba vermellapomaPas 5. Make the dressing
Preparar el aliño juntando la mostaza con la mayonesa y un poco de líquido de los pepinillos. Mezclar bien para integrar.
maionesamostassasuc de cogombretsPas 6. Combine and mix gently
En un recipiente juntar todos los ingredientes, agregar la y una pizca de sal, y mezclar para integrar sin pasarse para evitar que la y la yema de huevo se deshagan.
oupomacogombre en vinagreceba vermellasalsitxaolives negrescebollíoli d'oliva verge extramaionesamostassasuc de cogombrets
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