Cachopo con piquillos y queso azul

Name: Cachopo con piquillos y queso azul
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 300 г стейк сирлойн; 30 г гауда; 50 г голубой сыр; 250 г свиная лопатка; панировочные сухари; пшеничная мука; 2 шт яйцо; 200 г жареный красный перец; 400 г картофель; 500 мл оливковое масло; соль по вкусу; чёрный перец по вкусу

Cachopo relleno de queso gouda, queso azul, paleta ibérica y pimientos del piquillo, empanado y frito.

Poesía de fogón

Подготовка: 30m
Готовка: 15m
Шаги: 4
Порции: 2
Сложность: Средне

Испанская

Ужин

Уют #cachopo #piquillos

Открыть оригинал в Instagram

Ингредиенты· 2 порций

Количества здесь наши — автор их не указал.

стейк сирлойн300 г
гауда30 г
голубой сыр50 г
свиная лопатка250 г
панировочные сухари
пшеничная мука
яйцо2 шт
жареный красный перец200 г
картофель400 г
оливковое масло500 мл
сольпо вкусу
чёрный перецпо вкусу

Содержит

Молочные продуктыЯйцаПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Готовьте, не касаясь телефона

Отправьте все ингредиенты в список покупок Guston и проходите шаги, не отвлекаясь на экран.

Добавить в список покупок

Как готовить

Шаг 1Salpimentar los filetes
Empezamos salpimentando los filetes de ternera y espalmamos ligeramente.
стейк сирлойнсольчёрный перец
Шаг 2Montar el cachopo
Montamos el cachopo rellenando con el queso finamente cortado, la paleta, los piquillos y el queso azul.
гаудаголубой сырсвиная лопаткажареный красный перец
Шаг 3Empanar el cachopo
Empanamos pasando por harina, huevo y pan rallado, en este orden. Apretamos bien para que no se desmonte durante la fritura.
пшеничная мукаяйцопанировочные сухари
Шаг 4Freír el cachopo
Freímos hasta que esté bien dorado en abundante aceite de oliva. Retiramos con cuidado a papel absorbente para retirar el exceso de grasa, acompañamos con patatas fritas y… ¡a disfrutar!
стейк сирлойноливковое маслокартофель