Butter Garlic Soya Skewers

Шаги9

1. 1

   Шаг 1. Boil the soya chunks

   Bring water to a boil. Add salt, sugar and ginger garlic paste. Add soya chunks and let them boil.

   водасольсахаримбирно-чесночная пастасоевое мясо
2. 2

   Шаг 2. Drain the soya chunks

   Drain and gently squeeze out the excess water.

   соевое мясо
3. 3

   Шаг 3. Mix the marinade

   In a bowl, mix Greek yogurt, fresh cream, grated cheese, oregano, black pepper, red chilli powder, maida and salt.

   греческий йогуртсливки2 ст.л. из 5 ст.л.сырореганочёрный перецчили в порошкепшеничная мука1.5 ч.л. из 2.5 ч.л.соль
4. 4

   Шаг 4. Marinate the soya chunks

   18 мин

   Add the soya chunks and coat well. Marinate for 15–20 minutes.

   соевое мясо
5. 5

   Шаг 5. Air fry the skewers

   18 мин

   Thread onto skewers and air fry at 180°C for 18 minutes.

   соевое мясо
6. 6

   Шаг 6. Sauté the garlic

   2m 30s

   For the sauce, heat butter in a pan. Add minced garlic and sauté for 2–3 minutes.

   сливочное маслочеснок
7. 7

   Шаг 7. Add the sauce ingredients

   Add chilli flakes and maida. Mix well, then add water, fresh cream, salt, honey and coriander.

   хлопья красного перцапшеничная мука1 ч.л. из 2.5 ч.л.водасливки3 ст.л. из 5 ст.л.сольмёдкинза
8. 8

   Шаг 8. Thicken the sauce

   Cook until the sauce thickens.

9. 9

   Шаг 9. Coat the skewers

   Generously drizzle the sauce over the soya skewers, coat well and serve hot!

   соевое мясо