Guston
Protein-rich soya chunks marinated in spiced yogurt, air fried on skewers and finished with a buttery garlic sauce.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 304 kcal
- Proteínas: aproximadamente 8,7 g, 11 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 24,7 g, 71 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 14,5 g, 18 % de las calorías
Sin contar: proteína de soja texturizada.
India
Freidora de aire
Aperitivo
Alta en proteínasIngredientes17
- 80g
- al gusto
- al gusto
- 0.5cda
- 3cda
- 5cda
- 1ud
- 1cda
- 1cdta
- 2cdta
- 2.5cdta
- 15g
- 11diente
- al gusto
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Olla
- Palos de brocheta
- Freidora de aire
- Sartén
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos9
Paso 1. Boil the soya chunks
Bring water to a boil. Add , sugar and ginger garlic paste. Add soya chunks and let them boil.
aguaazúcarpasta de jengibre y ajoproteína de soja texturizadaPaso 2. Drain the soya chunks
Drain and gently squeeze out the excess water.
proteína de soja texturizadaPaso 3. Mix the marinade
In a bowl, mix Greek yogurt, fresh cream, grated cheese, oregano, black pepper, red chilli powder, maida and .
yogur griegonata2 cda de 5 cdaquesooréganopimienta negrachile en polvoharina de trigo1.5 cdta de 2.5 cdtaPaso 4. Marinate the soya chunks
Add the soya chunks and coat well. Marinate for 15–20 minutes.
proteína de soja texturizadaPaso 5. Air fry the skewers
Thread onto skewers and air fry at 180°C for 18 minutes.
proteína de soja texturizadaPaso 6. Sauté the garlic
For the sauce, heat butter in a pan. Add minced garlic and sauté for 2–3 minutes.
mantequillaajoPaso 7. Add the sauce ingredients
Add chilli flakes and maida. Mix well, then add water, fresh cream, , honey and coriander.
copos de chileharina de trigo1 cdta de 2.5 cdtaaguanata3 cda de 5 cdamielcilantroPaso 8. Thicken the sauce
Cook until the sauce thickens.
Paso 9. Coat the skewers
Generously drizzle the sauce over the soya skewers, coat well and serve hot!
proteína de soja texturizada
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