Guston

Bala Baiana

Brazilian coconut candies with a shiny caramel shell.

Открыть в Guston
RU
  • 45 мин
  • Всего 45 мин
  • 6 порций
  • Сложность: средняя

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 163 г

  • 585 ккал
  • Белки: 6,9 г, 5% калорий
  • Жиры: 23,6 г, 35% калорий
  • Углеводы: 91,8 г, 60% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты6

6 порций
  • 400г
  • 140г
  • 20г
  • 1щепотка
  • 300г
  • 120мл

Посуда

  • Сотейник

Содержит

Молочные продукты

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги6

  1. Шаг 1. Mix coconut with condensed milk

    Pour the desiccated coconut into the pan, then add the sweetened condensed milk and stir.

    сгущённое молокококосовая стружка
  2. Шаг 2. Cook the coconut mixture

    Cook the mixture over heat, stirring, until it thickens into a dough.

    сгущённое молокококосовая стружкасливочное маслосоль
  3. Шаг 3. Shape the coconut balls

    Stir in the butter and salt, let the dough cool, then roll it into small balls.

    сливочное маслосоль
  4. Шаг 4. Make the caramel

    Pour the sugar and water into a pan and heat until they form a golden caramel.

    сахарвода
  5. Шаг 5. Coat balls in caramel

    Dip each coconut ball into the hot caramel with a fork or skewer so it is coated.

    сахарвода
  6. Шаг 6. Set the candies

    Place the coated candies on parchment or a plate so the caramel sets.

Открыть оригинал в Instagram@foodblog__fr

Ещё от KΔDI.cnd 🍒

Все

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston