Guston

Bala Baiana

Brazilian coconut candies with a shiny caramel shell.

In Guston öffnen
DE
  • 45 Min.
  • 45 Min. insgesamt
  • 6 Portionen
  • Schwierigkeit: mittel

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 163 g

  • 585 kcal
  • Eiweiß: 6,9 g, 5 % der Kalorien
  • Fett: 23,6 g, 35 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 91,8 g, 60 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Zutaten6

6 Portionen
  • 400g
  • 140g
  • 20g
  • 1Prise
  • 300g
  • 120ml

Kochgeschirr

  • Stieltopf

Enthält

Milchprodukte

Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.

Schritte6

  1. Schritt 1. Mix coconut with condensed milk

    Pour the desiccated coconut into the pan, then add the sweetened condensed milk and stir.

    KondensmilchKokosraspeln
  2. Schritt 2. Cook the coconut mixture

    Cook the mixture over heat, stirring, until it thickens into a dough.

    KondensmilchKokosraspelnButterSalz
  3. Schritt 3. Shape the coconut balls

    Stir in the and salt, let the dough cool, then roll it into small balls.

    Salz
  4. Schritt 4. Make the caramel

    Pour the sugar and water into a pan and heat until they form a golden caramel.

    ZuckerWasser
  5. Schritt 5. Coat balls in caramel

    Dip each coconut ball into the hot caramel with a fork or skewer so it is coated.

    ZuckerWasser
  6. Schritt 6. Set the candies

    Place the coated candies on parchment or a plate so the caramel sets.

Original auf Instagram ansehen@foodblog__fr

Mehr von KΔDI.cnd 🍒

Alle ansehen

Guston für iPhone und Android

Speichere dieses Rezept, koche es Schritt für Schritt und schick die Zutaten auf deine Einkaufsliste.

Download on the App StoreGet it on Google Play
In Guston öffnen