Guston

30 minute orange glazed chicken with cilantro lime rice

Seared boneless chicken thighs in a sticky orange-soy glaze, served with cilantro lime basmati rice.

Marisa Kapeal
RU
Подготовка
15m
Готовка
15m
Шаги
9
Порции
4
Сложность
Средне

Как готовить

  1. Шаг 1Season the chicken

    Season chicken thighs with paprika, garlic powder, onion powder, salt, and pepper.

    куриное бедропаприкачесночный порошоклуковый порошоксольчёрный перец
  2. Шаг 2Sear the chicken

    Heat olive oil in a pan over medium-high heat and sear chicken until deeply golden with slight char marks. Remove once mostly cooked through.

    оливковое маслокуриное бедро
  3. Шаг 3Add the sauce ingredients

    In the same pan add: orange juice, orange zest, honey, soy sauce, garlic, chili garlic sauce, rice vinegar, brown sugar.

    апельсиновый сокцедра апельсинамёдсоевый соусчеснокрисовый уксускоричневый сахарChili garlic sauce
  4. Шаг 4Simmer the sauce4 min

    Simmer 3–5 minutes until slightly reduced.

  5. Шаг 5Thicken the sauce

    Mix cornstarch + water together and stir into sauce until glossy and thickened.

    кукурузный крахмалвода
  6. Шаг 6Return the chicken

    Add chicken back into the sauce and toss until fully coated and cooked through.

    куриное бедро
  7. Шаг 7Add orange wedges1 min

    Add fresh orange wedges and simmer another minute.

    апельсин
  8. Шаг 8Make the rice

    Mix warm rice with butter, lime juice, cilantro, garlic powder, and salt.

    рис басматисливочное маслосок лаймакинзачесночный порошоксоль
  9. Шаг 9Serve the chicken

    Serve with extra cilantro + orange wedges.

    кинзаапельсин

Ещё от Marisa Kapeal