Tarte Tatin aux endives et jambon

Name: Tarte Tatin aux endives et jambon
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 pc endive; 4 slice jambon; 1 pc pâte brisée; 40 g beurre; 2 tbsp miel; 1 tbsp vinaigre balsamique; sel to taste; poivre noir to taste; noix

by ChesterFoodies@chesterfoodies

Des endives au jambon revisitées en tarte Tatin caramélisée au miel et au vinaigre balsamique.

Open in Guston

55 min
55 min total
4 servings
Medium difficulty

Nutritionper serving

approximately 413 kcal
Protein: approximately 8.2 g, 8% of calories
Fat: approximately 26.7 g, 57% of calories
Carbs: approximately 36.4 g, 35% of calories

Not counted: endive.

Winter #endives-au-jambon #tarte-tatin

Cookware

Oven
Baking dish

Contains

DairyNutsWheat

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Steps7

Step 1. Melt butter with honey
Faire fondre le dans une poêle, puis ajouter le .
Step 2. Cook the endives
Disposer les coupées en deux dans la poêle et les faire dorer.
Step 3. Deglaze with balsamic
Ajouter le sur les endives et laisser caraméliser.
Step 4. Dice the ham
Couper le en petits dés.
Step 5. Arrange the tart
Disposer les dans le moule avec le .
Step 6. Cover with pastry
Recouvrir de pâte et enfourner.
pâte brisée
Step 7. Unmold and glaze
Démouler la tarte et badigeonner de pour la brillance.