Nougat-Protein-Schnitten

Name: Nougat-Protein-Schnitten
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 250 g Kichererbsen; 4.5 tbsp Haselnussmus; 20 g Kakaopulver; 80 g Dattel; 1 pinch Salz; 40 g Schokolade; Himbeere to taste

by nutri_nise@nutri_nise

Schokoladige, nussige Schnitten aus Kichererbsen, Haselnussmus und Datteln, die ganz ohne Proteinpulver auskommen.

Open in Guston

45 min
45 min total
8 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

approximately 87 kcal
Protein: approximately 2.5 g, 10% of calories
Fat: approximately 2.6 g, 24% of calories
Carbs: approximately 16.1 g, 66% of calories

Not counted: Haselnussmus.

Meal Prep #nährstoffreich #proteinriegel

Steps6

Step 1. Kichererbsen abspülen
abgießen, gründlich abspülen und gut abtropfen lassen.
Step 2. Zu Masse verarbeiten
Mit , Kakao, und in einem leistungsstarken Food Processor oder Thermomix zu einer möglichst feinen, gleichmäßigen Masse verarbeiten.
Kakaopulver
Step 3. Masse in Form drücken
Die Masse in eine kleine, mit Backpapier ausgelegte Form drücken.
Step 4. Schokolade darauf verteilen
Geschmolzene mit dem verrühren und gleichmäßig darauf verteilen.
Für das Topping werden 2–3 EL Haselnussmus verwendet.
Step 5. Toppen und kühlen
Mit gefriergetrockneten toppen und für 1–2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Step 6. In Riegel schneiden
In Riegel schneiden und genießen!