Guston

Nougat-Protein-Schnitten

Schokoladige, nussige Schnitten aus Kichererbsen, Haselnussmus und Datteln, die ganz ohne Proteinpulver auskommen.

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FR
  • 45 min
  • 45 min au total
  • 8 portions
  • Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

  • environ 87 kcal
  • Protéines: environ 2,5 g, 10 % des calories
  • Lipides: environ 2,6 g, 24 % des calories
  • Glucides: environ 16,1 g, 66 % des calories

Non comptés : Haselnussmus.

Ingrédients7

8 portions
  • 250g
  • 4.5c.à.s.
  • 20g
  • 80g
  • 1pincée
  • 40g
  • au goût

Ustensiles

  • Robot culinaire
  • Papier sulfurisé

Étapes6

  1. Étape 1. Kichererbsen abspülen

    Kichererbsen abgießen, gründlich abspülen und gut abtropfen lassen.

    pois chiches
  2. Étape 2. Zu Masse verarbeiten

    Mit , Kakao, und Salz in einem leistungsstarken Food Processor oder Thermomix zu einer möglichst feinen, gleichmäßigen Masse verarbeiten.

    cacao en poudresel
  3. Étape 3. Masse in Form drücken

    Die Masse in eine kleine, mit Backpapier ausgelegte Form drücken.

  4. Étape 4. Schokolade darauf verteilen

    Geschmolzene Schokolade mit dem verrühren und gleichmäßig darauf verteilen.

    Für das Topping werden 2–3 EL Haselnussmus verwendet.
    chocolat
  5. Étape 5. Toppen und kühlen

    Mit gefriergetrockneten Himbeeren toppen und für 1–2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

    framboise
  6. Étape 6. In Riegel schneiden

    In Riegel schneiden und genießen!

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