Hähnchencurry mit griechischem Joghurt

Method

1. 01
   Step 1Hähnchen marinieren

   Mariniere das Hähnchen mit 200g griechischem Joghurt, 1 TL Olivenöl und je 1 TL Salz, Curry, Paprika, Garam Masala, Ingwer, Kreuzkümmel und Knoblauch. Stelle es in den Kühlschrank.

   Hähnchengriechischer Joghurt200 g of 400 gOlivenöl1 tsp of 2 tspSalz1 tsp of 2 tspCurry1 tsp of 2 tspPaprikapulver1 tsp of 2 tspGaram Masala1 tsp of 2 tspIngwer1 tsp of 2 tspKreuzkümmel1 tsp of 2 tspKnoblauchpulver1 tsp of 2 tsp
2. 02
   Step 2Gemüse vorbereiten

   Schneide Zwiebel, Karotten, Brokkoli und Paprika klein.

   Note

   Nimm einfach dein Lieblingsgemüse.

   ZwiebelKarotteBrokkoliPaprika
3. 03
   Step 3Gemüse anbraten

   Brate das Gemüse in einer Pfanne mit 1 TL Olivenöl scharf an. Gib die restlichen Gewürze (je 1 TL Salz, Curry, Paprika, Garam Masala, Ingwer, Kreuzkümmel, Knoblauch und 1/2 TL Pfeffer) hinzu.

   ZwiebelKarotteBrokkoliPaprikaOlivenöl1 tsp of 2 tspSalz1 tsp of 2 tspCurry1 tsp of 2 tspPaprikapulver1 tsp of 2 tspGaram Masala1 tsp of 2 tspIngwer1 tsp of 2 tspKreuzkümmel1 tsp of 2 tspKnoblauchpulver1 tsp of 2 tspschwarzer Pfeffer
4. 04
   Step 4Sauce zubereiten5 min

   Gib die 400g gestückelten Tomaten zum Gemüse. Füge dann 200g griechischen Joghurt zu der Sauce hinzu und lass alles ein paar Minuten köcheln. Stelle es zur Seite.

   stückige Tomatengriechischer Joghurt200 g of 400 g
5. 05
   Step 5Hähnchen braten

   Hole das marinierte Hähnchen aus dem Kühlschrank und brate es scharf an.

   Hähnchen
6. 06
   Step 6Zusammenmixen und servieren

   Mische das gebratene Hähnchen mit der Gemüse-Sauce und serviere alles mit je 50g gekochtem Reis pro Portion.

   Reis