Name: Hähnchencurry mit griechischem Joghurt
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 400 g Hähnchen; 400 g griechischer Joghurt; 60 g Zwiebel; 80 g Karotte; 80 g Brokkoli; 100 g Paprika; 2 tsp Olivenöl; 400 g stückige Tomaten; 2 tsp Salz; 2 tsp Curry; 2 tsp Paprikapulver; 2 tsp Garam Masala; 2 tsp Ingwer; 2 tsp Kreuzkümmel; 2 tsp Knoblauchpulver; 0.5 tsp schwarzer Pfeffer; 100 g Reis

Step 1. Hähnchen marinieren

Mariniere das mit 200g griechischem , 1 TL und je 1 TL , , Paprika, , , und Knoblauch. Stelle es in den Kühlschrank.

Paprikapulver1 tsp of 2 tspKnoblauchpulver1 tsp of 2 tsp

Step 2. Gemüse vorbereiten

Schneide , , und klein.

Nimm einfach dein Lieblingsgemüse.

Step 3. Gemüse anbraten

Brate das Gemüse in einer Pfanne mit 1 TL scharf an. Gib die restlichen Gewürze (je 1 TL , , , , , , Knoblauch und 1/2 TL ) hinzu.

ZwiebelKarotteBrokkoliPaprikapulver1 tsp of 2 tspKnoblauchpulver1 tsp of 2 tsp

Step 4. Sauce zubereiten

Gib die 400g gestückelten zum Gemüse. Füge dann 200g griechischen zu der Sauce hinzu und lass alles ein paar Minuten köcheln. Stelle es zur Seite.

Step 5. Hähnchen braten

Hole das marinierte aus dem Kühlschrank und brate es scharf an.

Step 6. Zusammenmixen und servieren

Mische das gebratene Hähnchen mit der Gemüse-Sauce und serviere alles mit je 50g gekochtem pro Portion.

Hähnchencurry mit griechischem Joghurt

Nutritionper serving

Ingredients17

Contains

Steps6