Hähnchencurry mit griechischem Joghurt

Passaggi6

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   Passaggio 1. Hähnchen marinieren

   Mariniere das Hähnchen mit 200g griechischem Joghurt, 1 TL Olivenöl und je 1 TL Salz, Curry, Paprika, Garam Masala, Ingwer, Kreuzkümmel und Knoblauch. Stelle es in den Kühlschrank.

   polloyogurt greco200 g di 400 golio d'oliva1 cucch. di 2 cucch.sale1 cucch. di 2 cucch.curry in polvere1 cucch. di 2 cucch.zenzero1 cucch. di 2 cucch.cumino macinato1 cucch. di 2 cucch.aglio in polvere1 cucch. di 2 cucch.
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   Passaggio 2. Gemüse vorbereiten

   Schneide Zwiebel, Karotten, Brokkoli und Paprika klein.

   Nimm einfach dein Lieblingsgemüse.

   cipollacarotabroccolipeperone
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   Passaggio 3. Gemüse anbraten

   Brate das Gemüse in einer Pfanne mit 1 TL Olivenöl scharf an. Gib die restlichen Gewürze (je 1 TL Salz, Curry, Paprika, Garam Masala, Ingwer, Kreuzkümmel, Knoblauch und 1/2 TL Pfeffer) hinzu.

   cipollacarotabroccolipeperoneolio d'oliva1 cucch. di 2 cucch.sale1 cucch. di 2 cucch.curry in polvere1 cucch. di 2 cucch.zenzero1 cucch. di 2 cucch.cumino macinato1 cucch. di 2 cucch.aglio in polvere1 cucch. di 2 cucch.pepe nero
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   Passaggio 4. Sauce zubereiten

   5 min

   Gib die 400g gestückelten Tomaten zum Gemüse. Füge dann 200g griechischen Joghurt zu der Sauce hinzu und lass alles ein paar Minuten köcheln. Stelle es zur Seite.

   polpa di pomodoroyogurt greco200 g di 400 g
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   Passaggio 5. Hähnchen braten

   Hole das marinierte Hähnchen aus dem Kühlschrank und brate es scharf an.

   pollo
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   Passaggio 6. Zusammenmixen und servieren

   Mische das gebratene Hähnchen mit der Gemüse-Sauce und serviere alles mit je 50g gekochtem Reis pro Portion.

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