Name: Cookies Rocher à la noisette
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 120 g pâte à tartiner aux noisettes; 120 g beurre; 90 g cassonade; 50 g sucre; 1 pc œuf; 1 tsp vanille; 220 g farine de blé; 10 g fécule de maïs; 0.5 tsp bicarbonate de soude; 0.5 tsp levure chimique; 1 pinch sel; 100 g chocolat; 250 g chocolat au lait; 50 g noisette; 10 g huile de coco

Steps10

Step 1. Former et congeler le cœur
Former 5 tas de pâte à tartiner noisette et les congeler au moins 1 h 30.
pâte à tartiner aux noisettes
Step 2. Mélanger le beurre et les sucres
Mélanger le avec les .
cassonade
Step 3. Ajouter l'œuf et la vanille
Ajouter l' et la , puis les ingrédients secs.
farine de bléfécule de maïsbicarbonate de soudelevure chimiquesel
Step 4. Incorporer le chocolat
Incorporer le .
Step 5. Façonner les cookies
Diviser en 5 portions d'environ 120 g. Aplatir chaque portion, placer une boule de pâte à tartiner congelée au centre et refermer complètement.
pâte à tartiner aux noisettes
Step 6. Réfrigérer la pâte
Réfrigérer 30 min.
Step 7. Cuire les cookies
Cuire à 175°C chaleur statique, 14–17 min. Les bords doivent être dorés et le centre encore moelleux.
Step 8. Laisser refroidir complètement
Laisser refroidir complètement.
Step 9. Faire fondre le chocolat
Faire fondre le chocolat, ajouter l'huile puis les .
chocolat au laithuile de coco
Step 10. Tremper les cookies
Tremper les cookies refroidis dans le chocolat Rocher et laisser figer.
chocolat au lait

Cookies Rocher à la noisette

Nutritionper serving

Ingredients15

Cookware

Contains

Steps10

Step 1. Former et congeler le cœur

Step 2. Mélanger le beurre et les sucres

Step 3. Ajouter l'œuf et la vanille

Step 4. Incorporer le chocolat

Step 5. Façonner les cookies

Step 6. Réfrigérer la pâte

Step 7. Cuire les cookies

Step 8. Laisser refroidir complètement

Step 9. Faire fondre le chocolat

Step 10. Tremper les cookies

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