Cookies Rocher à la noisette

Passaggi10

1. 1

   Passaggio 1. Former et congeler le cœur

   1 h 30 min

   Former 5 tas de pâte à tartiner noisette et les congeler au moins 1 h 30.

   crema di nocciole
2. 2

   Passaggio 2. Mélanger le beurre et les sucres

   Mélanger le beurre avec les sucres.

   burrozucchero di cannazucchero
3. 3

   Passaggio 3. Ajouter l'œuf et la vanille

   Ajouter l'œuf et la vanille, puis les ingrédients secs.

   uovovanigliafarina di granoamido di maisbicarbonato di sodiolievito per dolcisale
4. 4

   Passaggio 4. Incorporer le chocolat

   Incorporer le chocolat.

   cioccolato
5. 5

   Passaggio 5. Façonner les cookies

   Diviser en 5 portions d'environ 120 g. Aplatir chaque portion, placer une boule de pâte à tartiner congelée au centre et refermer complètement.

   crema di nocciole
6. 6

   Passaggio 6. Réfrigérer la pâte

   30 min

   Réfrigérer 30 min.

7. 7

   Passaggio 7. Cuire les cookies

   15m 30s

   Cuire à 175°C chaleur statique, 14–17 min. Les bords doivent être dorés et le centre encore moelleux.

8. 8

   Passaggio 8. Laisser refroidir complètement

   Laisser refroidir complètement.

9. 9

   Passaggio 9. Faire fondre le chocolat

   Faire fondre le chocolat, ajouter l'huile puis les noisettes.

   cioccolato al latteolio di cocconocciola
10. 10

    Passaggio 10. Tremper les cookies

    Tremper les cookies refroidis dans le chocolat Rocher et laisser figer.

    cioccolato al latte