Guston
Cookies au beurre fourrés au cœur de pâte à tartiner noisette, enrobés de chocolat et de noisettes.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 180 g
- 872 kcal
- Proteínas: 11,4 g, 5 % de las calorías
- Grasas: 47,8 g, 49 % de las calorías
- Hidratos: 101,4 g, 46 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Francesa
Horneado
Postre
Aperitivo
GolosoIngredientes15
- 120g
- 120g
- 90g
- 50g
- 1ud
- 1cdta
- 220g
- 10g
- 0.5cdta
- 0.5cdta
- 1pizca
- 100g
- 250g
- 50g
- 10g
Utensilios de cocina
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos10
Paso 1. Former et congeler le cœur
Former 5 tas de pâte à tartiner noisette et les congeler au moins 1 h 30.
crema de avellanasPaso 2. Mélanger le beurre et les sucres
Mélanger le beurre avec les sucres.
mantequillaazúcar morenoazúcarPaso 3. Ajouter l'œuf et la vanille
Ajouter l'œuf et la vanille, puis les ingrédients secs.
huevovainillaharina de trigomaicenabicarbonato de sodiolevadura químicasalPaso 4. Incorporer le chocolat
Incorporer le chocolat.
chocolatePaso 5. Façonner les cookies
Diviser en 5 portions d'environ 120 g. Aplatir chaque portion, placer une boule de pâte à tartiner congelée au centre et refermer complètement.
crema de avellanasPaso 6. Réfrigérer la pâte
Réfrigérer 30 min.
Paso 7. Cuire les cookies
Cuire à 175°C chaleur statique, 14–17 min. Les bords doivent être dorés et le centre encore moelleux.
Paso 8. Laisser refroidir complètement
Laisser refroidir complètement.
Paso 9. Faire fondre le chocolat
Faire fondre le chocolat, ajouter l'huile puis les noisettes.
chocolate con lecheaceite de cocoavellanaPaso 10. Tremper les cookies
Tremper les cookies refroidis dans le chocolat Rocher et laisser figer.
chocolate con leche
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