Guston
Cookies au beurre fourrés au cœur de pâte à tartiner noisette, enrobés de chocolat et de noisettes.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 180 g
- 872 kcal
- Proteïnes: 11,4 g, 5 % de les calories
- Greixos: 47,8 g, 49 % de les calories
- Hidrats: 101,4 g, 46 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Francesa
Forn
Postres
Aperitiu
LlaminerIngredients15
- 120g
- 120g
- 90g
- 50g
- 1ud
- 1cdta
- 220g
- 10g
- 0.5cdta
- 0.5cdta
- 1pessic
- 100g
- 250g
- 50g
- 10g
Estris de cuina
- Forn
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos10
Pas 1. Former et congeler le cœur
Former 5 tas de pâte à tartiner noisette et les congeler au moins 1 h 30.
crema d'avellanesPas 2. Mélanger le beurre et les sucres
Mélanger le beurre avec les .
mantegasucre morèPas 3. Ajouter l'œuf et la vanille
Ajouter l'œuf et la vanille, puis les ingrédients secs.
ouvainillafarina de blatmaicenabicarbonat de sodillevat químicsalPas 4. Incorporer le chocolat
Incorporer le chocolat.
xocolataPas 5. Façonner les cookies
Diviser en 5 portions d'environ 120 g. Aplatir chaque portion, placer une boule de pâte à tartiner congelée au centre et refermer complètement.
crema d'avellanesPas 6. Réfrigérer la pâte
Réfrigérer 30 min.
Pas 7. Cuire les cookies
Cuire à 175°C chaleur statique, 14–17 min. Les bords doivent être dorés et le centre encore moelleux.
Pas 8. Laisser refroidir complètement
Laisser refroidir complètement.
Pas 9. Faire fondre le chocolat
Faire fondre le chocolat, ajouter l'huile puis les noisettes.
xocolata amb lletoli de cocoavellanaPas 10. Tremper les cookies
Tremper les cookies refroidis dans le chocolat Rocher et laisser figer.
xocolata amb llet
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