Guston

Veggie Adana Kebab Wrap

Ein Wrap mit vegetarischem Adana, Ezme, Knoblauchjoghurt und Tomatenbutter.

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IT
  • 45 min
  • 45 min in totale
  • 3 porzioni
  • Difficoltà media

Valori nutrizionaliper porzione

  • circa 392 kcal
  • Proteine: circa 10,1 g, 10% delle calorie
  • Grassi: circa 22,8 g, 51% delle calorie
  • Carboidrati: circa 39,6 g, 39% delle calorie

Non conteggiati: concentrato di peperoni, melassa di melograno e Vegetarisches Hack.

Ingredienti22

3 porzioni
  • 400g
  • 1pz
  • 0.5pz
  • 1mazzo
  • 1pz
  • 1.5cucch.
  • 1cucch.
  • 0.5cucch.
  • 0.5cucch.
  • 0.3cucch.
  • 1pz
  • 0.8pz
  • 1.5spicchio
  • 2.5cucch.
  • 1.5cucch.
  • 0.5cucch.
  • 1cucch.
  • 5pz
  • 0.5cucch.
  • 125g
  • 1cucch.
  • 3pz

Utensili da cucina

  • Forno
  • Padella

Contiene

LatticiniUovaGlutine

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Passaggi7

  1. Passaggio 1. Adana-Masse vermengen

    Alles gut vermengen, längliche Adana formen.

    Vegetarisches Hackcipolla0.5 pz di 1 pzpeperoneprezzemolo0.5 mazzo di 1 mazzouovosalepeperoncino in fiocchipaprikacipolla in polverepepe nero
  2. Passaggio 2. Adana im Ofen backen

    Bei 180 °C ca. 20 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

    Vegetarisches Hack
  3. Passaggio 3. Ezme zubereiten

    Alles fein hacken oder kurz mixen und überschüssige Flüssigkeit abgießen.

    pomodoropeperonecipolla0.5 pz di 1 pzaglio1 spicchio di 1.5 spicchioolio d'olivaconcentrato di pomodoro1 cucch. di 1.5 cucch.concentrato di peperonimelassa di melogranosalepeperoncino in fiocchiprezzemolo0.5 mazzo di 1 mazzomentasommacco
  4. Passaggio 4. Tomatenbutter zubereiten

    Butter schmelzen und mit dem Tomatenmark verrühren.

    burroconcentrato di pomodoro0.5 cucch. di 1.5 cucch.
  5. Passaggio 5. Wrap füllen und einrollen

    Wrap mit Knoblauchjoghurt bestreichen, Veggie-Adana, Ezme und etwas Petersilie darauf verteilen, fest einrollen.

    tortillayogurtprezzemolo
  6. Passaggio 6. Wrap mit Tomatenbutter bestreichen

    Außen mit der Tomatenbutter bestreichen.

    burro
  7. Passaggio 7. Wrap anrösten

    In der Pfanne rundherum goldbraun anrösten.

    tortilla
Vedi l'originale su Instagram@leilakocht

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