Guston

Vegetarischer Beyti Kebab

Gerollte Wraps mit würziger vegetarischer Hackfüllung, geschmolzenem Mozzarella und Knoblauchjoghurt.

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IT
  • 45 min
  • 45 min in totale
  • 3 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

  • circa 254 kcal
  • Proteine: circa 9,6 g, 15% delle calorie
  • Grassi: circa 13,2 g, 46% delle calorie
  • Carboidrati: circa 25,2 g, 39% delle calorie

Non conteggiati: Vegetarisches Hack.

Ingredienti13

3 porzioni
  • 300g
  • 2pz
  • 50g
  • 1cucch.
  • 1piccola
  • 3spicchio
  • 1cucch.
  • 1cucch.
  • a piacere
  • a piacere
  • a piacere
  • 1cucch.
  • 200g

Utensili da cucina

  • Forno
  • Teglia da forno

Contiene

LatticiniGlutine

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Passaggi8

  1. Passaggio 1. Zwiebel fein würfeln

    Die Zwiebel klein würfeln.

    cipolla
  2. Passaggio 2. Hack würzen und kneten

    Das vegetarische mit Zwiebel, gehackter Petersilie, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Tomatenmark, Salz und Pfeffer vermengen und mit den Händen durchkneten.

    cipollaaglio2 spicchio di 3 spicchiopaprikacumino macinatoconcentrato di pomodorosalepepe neroprezzemolo
  3. Passaggio 3. Füllung auf Wraps verteilen

    Die Hackmasse gleichmäßig auf einem Wrap verteilen und mit bestreuen.

    tortillaVegetarisches Hack
  4. Passaggio 4. Wraps fest aufrollen

    Den Wrap von einer Seite fest aufrollen und mit einem Holzspieß fixieren.

    tortilla
  5. Passaggio 5. Röllchen mit Öl bestreichen

    Die Röllchen mit Olivenöl einreiben.

    olio d'oliva
  6. Passaggio 6. Röllchen im Ofen backen

    Die Röllchen auf dem Blech im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

  7. Passaggio 7. Knoblauchjoghurt anrühren

    Den Naturjoghurt mit einer Knoblauchzehe und Salz verrühren.

    yogurtaglio1 spicchio di 3 spicchiosale
  8. Passaggio 8. Mit Joghurt servieren

    Die Röllchen mit dem Knoblauchjoghurt servieren.

    yogurt
Vedi l'originale su Instagram@leilakocht

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