Guston

Vegetarischer Beyti Kebab

Gerollte Wraps mit würziger vegetarischer Hackfüllung, geschmolzenem Mozzarella und Knoblauchjoghurt.

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FR
  • 45 min
  • 45 min au total
  • 3 portions
  • Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

  • environ 254 kcal
  • Protéines: environ 9,6 g, 15 % des calories
  • Lipides: environ 13,2 g, 46 % des calories
  • Glucides: environ 25,2 g, 39 % des calories

Non comptés : Vegetarisches Hack.

Ingrédients13

3 portions
  • 300g
  • 2pc
  • 50g
  • 1c.à.s.
  • 1petit
  • 3gousse
  • 1c.à.c.
  • 1c.à.c.
  • au goût
  • au goût
  • au goût
  • 1c.à.s.
  • 200g

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson

Contient

Produits laitiersGluten

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Étapes8

  1. Étape 1. Zwiebel fein würfeln

    Die Zwiebel klein würfeln.

    oignon
  2. Étape 2. Hack würzen und kneten

    Das vegetarische mit Zwiebel, gehackter Petersilie, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Tomatenmark, Salz und Pfeffer vermengen und mit den Händen durchkneten.

    oignonail2 gousse de 3 goussepaprikacumin mouluconcentré de tomateselpoivre noirpersil
  3. Étape 3. Füllung auf Wraps verteilen

    Die Hackmasse gleichmäßig auf einem Wrap verteilen und mit bestreuen.

    tortillaVegetarisches Hack
  4. Étape 4. Wraps fest aufrollen

    Den Wrap von einer Seite fest aufrollen und mit einem Holzspieß fixieren.

    tortilla
  5. Étape 5. Röllchen mit Öl bestreichen

    Die Röllchen mit Olivenöl einreiben.

    huile d'olive
  6. Étape 6. Röllchen im Ofen backen

    Die Röllchen auf dem Blech im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

  7. Étape 7. Knoblauchjoghurt anrühren

    Den Naturjoghurt mit einer Knoblauchzehe und Salz verrühren.

    yaourtail1 gousse de 3 goussesel
  8. Étape 8. Mit Joghurt servieren

    Die Röllchen mit dem Knoblauchjoghurt servieren.

    yaourt
Voir l'original sur Instagram@leilakocht

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