Vegetarischer Beyti Kebab
Gerollte Wraps mit würziger vegetarischer Hackfüllung, geschmolzenem Mozzarella und Knoblauchjoghurt.
Nährwertepro Portion
- etwa 254 kcal
- Eiweiß: etwa 9,6 g, 15 % der Kalorien
- Fett: etwa 13,2 g, 46 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 25,2 g, 39 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Vegetarisches Hack.
Zutaten13
- 300g
- 2Stk
- 50g
- 1EL
- 1kleine
- 3Zehe
- 1TL
- 1TL
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- 1EL
- 200g
Kochgeschirr
- Backofen
- Backblech
Enthält
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Schritte8
Schritt 1. Zwiebel fein würfeln
Die klein würfeln.
Schritt 2. Hack würzen und kneten
Das vegetarische mit , gehackter , , , , , und vermengen und mit den Händen durchkneten.
Schritt 3. Füllung auf Wraps verteilen
Die Hackmasse gleichmäßig auf einem Wrap verteilen und mit bestreuen.
TortillaVegetarisches HackSchritt 4. Wraps fest aufrollen
Den Wrap von einer Seite fest aufrollen und mit einem Holzspieß fixieren.
TortillaSchritt 5. Röllchen mit Öl bestreichen
Die Röllchen mit einreiben.
Schritt 6. Röllchen im Ofen backen
Die Röllchen auf dem Blech im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 7. Knoblauchjoghurt anrühren
Den Naturjoghurt mit einer Knoblauchzehe und verrühren.
JoghurtKnoblauch1 Zehe von 3 ZeheSchritt 8. Mit Joghurt servieren
Die Röllchen mit dem Knoblauchjoghurt servieren.
Joghurt
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