Taco beef meal prep
A high-protein, budget-friendly taco beef with corn, black beans and melted Monterey Jack for weekly lunches.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 420 kcal
- Proteine: circa 25,2 g, 24% delle calorie
- Grassi: circa 28,4 g, 60% delle calorie
- Carboidrati: circa 16,8 g, 16% delle calorie
Non conteggiati: pomodoro in scatola.
Ingredienti10
- 1cucch.
- 0.5di medie dimensioni
- 1lb
- 0.5pacco
- 1lattina
- 1tazza
- 1lattina
- 1tazza
- a piacere
Utensili da cucina
- Padella
Contiene
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Passaggi8
Passaggio 1. Add olive oil
Add olive oil to a medium to large pan.
olio d'olivaPassaggio 2. Sauté the onion
Add diced onion and sauté for a couple minutes.
cipollaPassaggio 3. Brown the beef
Add ground beef, break into pieces and cook until no longer pink on the inside. Add the taco seasoning or seasoning of choice.
carne macinata di manzocondimentoPassaggio 4. Add corn and beans
Add corn, black beans and tomatoes. Add sea salt and more seasoning.
maisfagioli neripomodoro in scatolasale marinoPassaggio 5. Mix and cook
Mix well and cook on high for a few more minutes.
Passaggio 6. Simmer and add cheese
Bring to a simmer then cover with cheese.
formaggioPassaggio 7. Melt the cheese
Cover with a lid for a few minutes to melt cheese.
formaggioPassaggio 8. Serve or store
Enjoy right away or save for later.
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