Guston
Rouleaux de bœuf haché et reblochon fondant dans une feuille de brick croustillante, parfaits pour l'apéro.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 309 g
- 700 kcal
- Proteine: 35 g, 20% delle calorie
- Grassi: 47 g, 62% delle calorie
- Carboidrati: 30,3 g, 18% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Francese
Cottura al forno
Spuntino
Comfort
FestaIngredienti10
- 1kg
- 1pz
- 2pz
- 150ml
- 100ml
- 2cucch.
- 15pz
- 15g
- a piacere
- a piacere
Utensili da cucina
- Padella
- Forno
Contiene
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Passaggi7
Passaggio 1. Cut the reblochon
Couper le reblochon en tranches.
formaggioPassaggio 2. Cook the onions
Faire fondre le beurre et faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis les retirer de la poêle.
burrocipollaPassaggio 3. Brown the beef
Faire dorer le bœuf haché dans la poêle.
carne macinata di manzoPassaggio 4. Deglaze with wine
Verser le vin blanc dans la poêle.
vino biancoPassaggio 5. Add cream and mustard
Ajouter les oignons, la crème et la moutarde à l'ancienne, puis mélanger.
cipollapannasenape in graniPassaggio 6. Assemble the rolls
Garnir chaque feuille de brick de farce et de tranches de reblochon, puis rouler en serrant les bords.
pasta filloformaggiocarne macinata di manzoPassaggio 7. Bake the rolls
Cuire les rouleaux à 200°C pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
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