Guston
Rouleaux de bœuf haché et reblochon fondant dans une feuille de brick croustillante, parfaits pour l'apéro.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 309 g
- 700 kcal
- Proteínas: 35 g, 20 % de las calorías
- Grasas: 47 g, 62 % de las calorías
- Hidratos: 30,3 g, 18 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Francesa
Horneado
Aperitivo
Reconfortante
FiestaIngredientes10
- 1kg
- 1ud
- 2ud
- 150ml
- 100ml
- 2cda
- 15ud
- 15g
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Sartén
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos7
Paso 1. Cut the reblochon
Couper le reblochon en tranches.
quesoPaso 2. Cook the onions
Faire fondre le beurre et faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis les retirer de la poêle.
mantequillacebollaPaso 3. Brown the beef
Faire dorer le bœuf haché dans la poêle.
carne picada de terneraPaso 4. Deglaze with wine
Verser le vin blanc dans la poêle.
vino blancoPaso 5. Add cream and mustard
Ajouter les oignons, la crème et la moutarde à l'ancienne, puis mélanger.
cebollanatamostaza en granoPaso 6. Assemble the rolls
Garnir chaque feuille de brick de farce et de tranches de reblochon, puis rouler en serrant les bords.
pasta filoquesocarne picada de terneraPaso 7. Bake the rolls
Cuire les rouleaux à 200°C pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
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