Pizza chèvre miel protéinée

Name: Pizza chèvre miel protéinée
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 105 g farina di grano; 100 g skyr; 5 g lievito per dolci; 50 g mozzarella; 50 g formaggio di capra; 100 g pollo; 50 g panna; 10 g miele

di Matthieu Sirieix - FITJF 💪🏼🍔@matthieu_fitjf

Une pizza au poulet, chèvre et miel, allégée et riche en protéines, à base de skyr.

Apri in Guston

45 min
45 min in totale
2 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 235 g

535 kcal
Proteine: 32,7 g, 25% delle calorie
Grassi: 23 g, 39% delle calorie
Carboidrati: 48,1 g, 36% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Proteico #pizza-proteinee

Utensili da cucina

Friggitrice ad aria
Forno

Contiene

LatticiniGrano

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Passaggi10

Passaggio 1. Mélanger la pâte
Mélanger la farine, le et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte.
farina di granolievito per dolci
Passaggio 2. Pétrir la pâte
Pétrir la pâte à la main jusqu'à obtenir une boule homogène.
Passaggio 3. Étaler la pâte
Étaler la pâte sur le plat à pizza.
Passaggio 4. Précuire le fond
Enfourner le fond de pâte seul.
Passaggio 5. Cuire le poulet
Cuire le filet de poulet à l'airfryer à 170 degrés pendant 10 à 12 minutes.
pollo
Passaggio 6. Effilocher le poulet
Effilocher le poulet cuit à la fourchette.
pollo
Passaggio 7. Étaler la crème
Étaler la crème sur le fond de pâte et ajouter la .
miele
Passaggio 8. Ajouter le poulet
Répartir le poulet effiloché sur la pizza.
pollo
Passaggio 9. Ajouter le chèvre et le miel
Ajouter le chèvre allégé en morceaux puis arroser de miel.
formaggio di caprapanna
Passaggio 10. Cuire la pizza
Enfourner la pizza à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.