Guston

Piadine ad alto contenuto proteico con yogurt greco

  • 1 h
  • 1 h in totale
  • 8 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 110 g

  • 291 kcal
  • Proteine: 9,7 g, 13% delle calorie
  • Grassi: 9,8 g, 31% delle calorie
  • Carboidrati: 40,2 g, 56% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti9

8 porzioni
  • 400g
  • 400g
  • 3cucch.
  • 4cucch.
  • 1cucch.
  • a piacere

Contiene

LatticiniGrano

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi5

  1. Passaggio 1. Impasta gli ingredienti

    In una ciotola unisci 400 g di , 400 g di , 3 cucchiaini di , 4 cucchiai di olio e 1 cucchiaino di bicarbonato. Impasta fino a ottenere un panetto liscio e morbido.

    olio d'olivabicarbonato di sodio
  2. Passaggio 2. Lascia riposare l'impasto

    Lascia riposare l'impasto per circa 20 minuti.

  3. Passaggio 3. Forma le piadine

    Dividi l'impasto in 8 palline e stendile per formare le piadine.

  4. Passaggio 4. Cuoci le piadine

    Cuoci le piadine in una padella ben calda con un filo d'olio per circa 3-4 minuti per lato.

    olio d'oliva
  5. Passaggio 5. Farcisci e servi

    Farcisci le piadine come preferisci.

    La combo perfetta suggerita è prosciutto crudo, squacquerone e rucola.
    prosciutto crudoSquacqueronerucola
Vedi l'originale su Instagram@emanueleferrari

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