Guston
A rich, savory mushroom soup finished with cream, soy and Worcestershire, topped with parmesan croutons.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 478 kcal
- Proteine: circa 12,1 g, 10% delle calorie
- Grassi: circa 30,2 g, 57% delle calorie
- Carboidrati: circa 38,7 g, 33% delle calorie
Non conteggiati: champignon.
Zuppa
Cena
ComfortIngredienti17
- 11spicchio
- 1pz
- 2pacco
- 1pacco
- 1L
- 0.5tazza
- 60g
- 80ml
- 1mazzo
- 2cucch.
- 3cucch.
- 80ml
- a piacere
- a piacere
- 3cucch.
- a piacere
Utensili da cucina
- Pentola
Contiene
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Passaggi8
Passaggio 1. Saute onion and garlic
Start by sauteing onions and garlic in butter.
agliocipollaburroPassaggio 2. Cook down mushrooms
Add your mushrooms into the pot and cook down.
champignonshiitakePassaggio 3. Deglaze and add flour
Deglaze with white wine, and add flour. Cook through for 3-5 mins, then add stock.
vino biancofarina di granobrodoPassaggio 4. Simmer with thyme
Add thyme before covering and letting simmer for 30 minutes.
timoPassaggio 5. Add seasonings and cream
Add , cream, and soy sauce, and season with salt & pepper.
pannasalsa di soiasalepepe neroPassaggio 6. Toast the croutons
Slice your bread into squares, and toast with olive oil until crisp.
paneolio d'olivaPassaggio 7. Finish with parmesan
Finish with parmesan.
parmigianoPassaggio 8. Serve with croutons
Serve with your croutons, more mushrooms, and cream and enjoy!
panna
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