High Protein Pistachio Mousse

Name: High Protein Pistachio Mousse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 40 g pistacchio; 220 g yogurt greco; 40 g dattero; 0.5 proteine in polvere; 60 ml latte scremato; 0.5 cucch. cardamomo; sale a piacere; 20 g semi di chia; 10 g granola

di Ralston D'Souza@ral.livezy

A thick, chilled pistachio mousse made with Greek yogurt, dates and protein powder, topped with chia seeds.

Apri in Guston

40 min
40 min in totale
2 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

circa 361 kcal
Proteine: circa 22,9 g, 24% delle calorie
Grassi: circa 17,9 g, 43% delle calorie
Carboidrati: circa 31,4 g, 33% delle calorie

Non conteggiati: granola.

Senza cottura

Dolce

Proteico

Utensili da cucina

Frullatore

Contiene

LatticiniFrutta secca

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi4

Passaggio 1. Blend the mousse base
Add the pistachios, Greek yogurt, dates, protein powder, skimmed milk, cardamom powder and salt to a blender and blend well.
pistacchioyogurt grecodatteroproteine in polverelatte scrematocardamomosale
Passaggio 2. Divide and top
Divide the mousse evenly between 2 serving pots and top each one with 20g seeds.
Passaggio 3. Refrigerate until thick
Refrigerate for 2 to 3 hours, or overnight, until thick and mousse-like.
Overnight chilling also works.
Passaggio 4. Serve with granola
Serve with 10g .
The source also offers dark chocolate or fruit instead of granola.