High Protein Pistachio Mousse

Name: High Protein Pistachio Mousse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 40 g pistache; 220 g yaourt grec; 40 g datte; 0.5 poudre de protéine; 60 ml lait écrémé; 0.5 c.à.c. cardamome; sel au goût; 20 g graines de chia; 10 g granola

par Ralston D'Souza@ral.livezy

A thick, chilled pistachio mousse made with Greek yogurt, dates and protein powder, topped with chia seeds.

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40 min
40 min au total
2 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

environ 361 kcal
Protéines: environ 22,9 g, 24 % des calories
Lipides: environ 17,9 g, 43 % des calories
Glucides: environ 31,4 g, 33 % des calories

Non comptés : granola.

Sans cuisson

Dessert

Riche en protéines

Ustensiles

Blender

Contient

Produits laitiersFruits à coque

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Étapes4

Étape 1. Blend the mousse base
Add the pistachios, Greek yogurt, dates, protein powder, skimmed milk, cardamom powder and salt to a blender and blend well.
pistacheyaourt grecdattepoudre de protéinelait écrémécardamomesel
Étape 2. Divide and top
Divide the mousse evenly between 2 serving pots and top each one with 20g seeds.
Étape 3. Refrigerate until thick
Refrigerate for 2 to 3 hours, or overnight, until thick and mousse-like.
Overnight chilling also works.
Étape 4. Serve with granola
Serve with 10g .
The source also offers dark chocolate or fruit instead of granola.