Name: French Onion Soup Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g spaghetti; 3 pz cipolla; 11 spicchio aglio; 1 rametto timo; 0.3 tazza farina di grano; 2 cucch. brandy; 120 ml brodo di manzo; 1 cucch. salsa Worcestershire; 1 cucch. crema di balsamico; 120 ml panna da montare; parmigiano a piacere; gruviera a piacere; 5 pz burro; pepe nero a piacere; acqua di cottura della pasta a piacere; cipollotto a piacere; pangrattato a piacere; 1 cucch. Oil

Passaggi7

Passaggio 1. Saute the onions
Saute the onions until caramelized.
Oilcipolla
Passaggio 2. Form the roux
Add garlic, thyme and flour to form the roux.
agliotimofarina di grano
Passaggio 3. Deglaze with brandy
Deglaze with .
Passaggio 4. Add the beef stock
Add beef stock and mix.
brodo di manzo
Passaggio 5. Stir in the cream
Add sauce, balsamic glaze, cream and your cheeses. Season with pepper.
crema di balsamicopanna da montareparmigianogruvierapepe nero
Passaggio 6. Toss the pasta
Add your , along with some pasta water and butter, and stir.
spaghettiburro
Passaggio 7. Serve the pasta
Serve with spring onions and bread crumbs.
cipollottopangrattato

French Onion Soup Pasta

Valori nutrizionaliper porzione

Ingredienti18

Utensili da cucina

Contiene

Passaggi7

Passaggio 1. Saute the onions

Passaggio 2. Form the roux

Passaggio 3. Deglaze with brandy

Passaggio 4. Add the beef stock

Passaggio 5. Stir in the cream

Passaggio 6. Toss the pasta

Passaggio 7. Serve the pasta

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