Guston
Spaghetti tossed in a creamy French onion sauce finished with Gruyère and Parmesan.
Información nutricionalpor ración
- 640 kcal
- Proteínas: 14 g, 9 % de las calorías
- Grasas: 27,5 g, 40 % de las calorías
- Hidratos: 80,5 g, 51 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Pasta
Cena
ReconfortanteIngredientes18
- 300g
- 3ud
- 11diente
- 1ramita
- 0.3taza
- 2cda
- 120ml
- 1cda
- 1cda
- 120ml
- al gusto
- al gusto
- 5ud
- al gusto
- al gusto
- al gusto
- al gusto
- 1cda
Utensilios de cocina
- Sartén
- Olla
Contiene
LácteosPescadoTrigo
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos7
Paso 1. Saute the onions
Saute the onions until caramelized.
OilcebollaPaso 2. Form the roux
Add garlic, thyme and flour to form the roux.
ajotomilloharina de trigoPaso 3. Deglaze with brandy
Deglaze with .
Paso 4. Add the beef stock
Add beef stock and mix.
caldo de terneraPaso 5. Stir in the cream
Add sauce, balsamic glaze, cream and your cheeses. Season with pepper.
crema de balsámiconata para montarparmesanogruyèrepimienta negraPaso 6. Toss the pasta
Add your , along with some pasta water and butter, and stir.
espaguetimantequillaPaso 7. Serve the pasta
Serve with spring onions and bread crumbs.
cebolla chinapan rallado
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