Guston

Crunchy Tofu Nuggets mit Knoblauch-Butter

Knusprige Tofu-Nuggets aus dem Ofen mit Knoblauch-Würzbutter und veganem Kräuter-Dip.

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IT
  • 50 min
  • 50 min in totale
  • 3 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

  • circa 320 kcal
  • Proteine: circa 27,4 g, 32% delle calorie
  • Grassi: circa 17,9 g, 47% delle calorie
  • Carboidrati: circa 18,6 g, 22% delle calorie

Non conteggiati: fiocchi di mais, burro vegetale, yogurt vegetale e altri 1.

Ingredienti16

3 porzioni
  • 400g
  • 5cucch.
  • 1cucch.
  • 1cucch.
  • 125ml
  • 1cucch.
  • 100g
  • 2spicchio
  • 1cucch.
  • 1mazzo
  • a piacere
  • 200g
  • 50g
  • 1mazzo
  • 1filo

Utensili da cucina

  • Forno
  • Teglia da forno

Contiene

SoiaGlutine

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Passaggi7

  1. Passaggio 1. Tofu in Stücke reißen

    Den in kleine Stücke reißen.

  2. Passaggio 2. Teig anrühren

    Aus Mehl, Salz, Paprikapulver und Sojamilch einen Teig anrühren.

    farina di granosalepaprikalatte di soia
  3. Passaggio 3. Tofu panieren

    Die Tofustücke zuerst durch den Teig ziehen und anschließend in zerdrückten Cornflakes wenden.

    tofufiocchi di mais
  4. Passaggio 4. Nuggets backen

    Auf ein Backblech legen, mit etwas Öl bepinseln und bei 180 °C Umluft ca. 30 Minuten backen, bis sie schön goldbraun und knusprig sind.

    olio vegetale
  5. Passaggio 5. Dip anrühren

    Währenddessen den Dip anrühren.

    yogurt vegetalepanna vegetaleerba cipollinasucco di limone
  6. Passaggio 6. Knoblauch-Würzbutter zubereiten

    Für die Würzbutter die vegane Butter schmelzen, vom Herd nehmen und mit Knoblauch, Petersilie, geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.

    burro vegetaleagliopaprika affumicataprezzemolopepe nero
  7. Passaggio 7. Nuggets mit Butter vermengen

    Die heißen Nuggets mit der Knoblauch-Würzbutter vermengen und mit dem Dip servieren.

    burro vegetaleyogurt vegetale
Vedi l'originale su Instagram@leilakocht

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