Banana bread vegan sans gluten

Name: Banana bread vegan sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 48 min
Total time: 63 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 4 pz banana; 250 ml latte vegetale; 300 g fiocchi d'avena senza glutine; 100 g cioccolato fondente; 1 pacco lievito per dolci; 1 pizzico vaniglia; 1 pizzico sale; 1 cucch. zucchero di cocco

di Maëlle マエレ@yumiaouss

Un banana bread vegan et sans gluten, à base de flocons d'avoine mixés et de chocolat noir.

Apri in Guston

1 h 3 min
1 h 3 min in totale
8 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

circa 147 kcal
Proteine: circa 1,7 g, 4% delle calorie
Grassi: circa 5,9 g, 34% delle calorie
Carboidrati: circa 23,7 g, 61% delle calorie

Non conteggiati: fiocchi d'avena senza glutine.

Passaggi9

Passaggio 1. Écraser les bananes
Écraser 3 bananes bien mûres dans un bol.
banana3 pz di 4 pz
Passaggio 2. Ajouter le lait végétal
Verser le lait végétal dans le bol avec les bananes écrasées.
latte vegetale
Passaggio 3. Mixer les flocons d'avoine
Mixer les flocons d'avoine au blender jusqu'à obtenir une poudre fine, puis les ajouter au bol.
fiocchi d'avena senza glutine
Passaggio 4. Incorporer poudre à lever
Ajouter la poudre à lever, la vanille et le sel, puis mélanger la pâte.
lievito per dolcivanigliasale
Passaggio 5. Ajouter le chocolat
Hacher le chocolat noir 80 % et l'incorporer à la pâte.
cioccolato fondente
Passaggio 6. Verser dans le moule
Verser la pâte dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.
Passaggio 7. Disposer les bananes
Disposer la banane restante, coupée en tranches, sur la pâte et saupoudrer de sucre de coco.
banana1 pz di 4 pzzucchero di cocco
Passaggio 8. Cuire au four
Enfourner à 180 °C pendant 45 à 50 minutes.
Passaggio 9. Couper en tranches
Couper le banana bread en tranches.