Banana bread vegan sans gluten

Name: Banana bread vegan sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 48 min
Total time: 63 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 4 ud plátano; 250 ml leche vegetal; 300 g avena sin gluten; 100 g chocolate negro; 1 paquete levadura química; 1 pizca vainilla; 1 pizca sal; 1 cda azúcar de coco

de Maëlle マエレ@yumiaouss

Un banana bread vegan et sans gluten, à base de flocons d'avoine mixés et de chocolat noir.

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1 h 3 min
1 h 3 min en total
8 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

aproximadamente 147 kcal
Proteínas: aproximadamente 1,7 g, 4 % de las calorías
Grasas: aproximadamente 5,9 g, 34 % de las calorías
Hidratos: aproximadamente 23,7 g, 61 % de las calorías

Sin contar: avena sin gluten.

Pasos9

Paso 1. Écraser les bananes
Écraser 3 bananes bien mûres dans un bol.
plátano3 ud de 4 ud
Paso 2. Ajouter le lait végétal
Verser le lait végétal dans le bol avec les bananes écrasées.
leche vegetal
Paso 3. Mixer les flocons d'avoine
Mixer les flocons d'avoine au blender jusqu'à obtenir une poudre fine, puis les ajouter au bol.
avena sin gluten
Paso 4. Incorporer poudre à lever
Ajouter la poudre à lever, la vanille et le sel, puis mélanger la pâte.
levadura químicavainillasal
Paso 5. Ajouter le chocolat
Hacher le chocolat noir 80 % et l'incorporer à la pâte.
chocolate negro
Paso 6. Verser dans le moule
Verser la pâte dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.
Paso 7. Disposer les bananes
Disposer la banane restante, coupée en tranches, sur la pâte et saupoudrer de sucre de .
plátano1 ud de 4 ud
Paso 8. Cuire au four
Enfourner à 180 °C pendant 45 à 50 minutes.
Paso 9. Couper en tranches
Couper le banana bread en tranches.