Name: Arroz a la Cubana
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 1 pz cipolla; 12 spicchio aglio; 1 pz pomodoro; 2.5 cucch. concentrato di pomodoro; 2 kg carne macinata di manzo; 80 ml salsa di soia; 2 cucch. salsa Worcestershire; 1 pz patata; 1 pz carota; 2 pz peperone; 0.5 tazza pisello; 0.5 tazza uvetta; 1 cucch. Spanish paprika; sale a piacere; pepe nero a piacere; 4 pz banana; 2 pz uovo; 2 cucch. olio vegetale

Passaggi6

Passaggio 1. Sauté the aromatics
Sauté onions, garlic, and tomatoes until soft.
cipollaagliopomodoroolio vegetale
Passaggio 2. Add the tomato paste
Add the tomato paste and mix everything together.
concentrato di pomodoro
Passaggio 3. Add the ground beef
Add the ground beef, adding sauce and soy sauce.
carne macinata di manzosalsa di soia
Passaggio 4. Add the vegetables
Add carrots, potatoes, bell peppers, and green peas along with raisins for added sweetness.
patatacarotapeperonepisellouvetta
Passaggio 5. Season the dish
Mix together, and season with , salt, and pepper.
salepepe nero
Passaggio 6. Serve with saba and eggs
Serve with fried saba, a heaping serving of arroz a la Cubana, and fried eggs.
bananauovo

Arroz a la Cubana

Valori nutrizionaliper porzione

Ingredienti18

Utensili da cucina

Contiene

Passaggi6

Passaggio 1. Sauté the aromatics

Passaggio 2. Add the tomato paste

Passaggio 3. Add the ground beef

Passaggio 4. Add the vegetables

Passaggio 5. Season the dish

Passaggio 6. Serve with saba and eggs

Altro da Jujumao

Guston per iPhone e Android