Guston
Trois plats végétariens préparés en une session : un chili haricots-maïs, une quiche aux courgettes au curry et une fondue de poireaux au lait de coco.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 635 kcal
- Protéines: environ 22 g, 13 % des calories
- Lipides: environ 40 g, 55 % des calories
- Glucides: environ 52,6 g, 32 % des calories
Non comptés : haricots rouges, Protéines de soja texturées, pâte de curry et 1 autres.
Déjeuner
Batch cookingIngrédients15
- 2pc
- 2pc
- 1c.à.s.
- 3pc
- 100ml
- 1pc
- 100g
- 1pc
- 200ml
Ustensiles
- Poêle
- Four
Contient
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Étapes8
Étape 1. Cuire le chili végé
Mélanger les , le , la pulpe de tomate et les avec un petit peu d', puis laisser cuire 10 minutes.
tomate concasséeÉtape 2. Faire revenir les oignons
Mettre les à la poêle avec l' à feu vif.
Étape 3. Cuire les courgettes
Ajouter les coupées dans la poêle, assaisonner, puis couvrir.
oignonÉtape 4. Ajouter la pâte de curry
Incorporer la aux .
Étape 5. Monter la quiche
Battre les avec le , installer la pâte dans le moule, la piquer de trous, garnir de et de , puis verser l'appareil.
pâte briséeÉtape 6. Cuire la quiche au four
Enfourner la quiche pendant 30 minutes.
œuflaitpâte briséegruyèrecourgetteÉtape 7. Faire revenir le poireau
Couper le et le faire revenir avec les petits , puis couvrir.
HuileÉtape 8. Ajouter le lait de coco
Ajouter le et la au et laisser épaissir la crème.
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