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Batch cooking végé

Trois plats végétariens préparés en une session : un chili haricots-maïs, une quiche aux courgettes au curry et une fondue de poireaux au lait de coco.

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ES
  • 1 h 20 min
  • 1 h 20 min en total
  • 4 raciones
  • Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

  • aproximadamente 635 kcal
  • Proteínas: aproximadamente 22 g, 13 % de las calorías
  • Grasas: aproximadamente 40 g, 55 % de las calorías
  • Hidratos: aproximadamente 52,6 g, 32 % de las calorías

Sin contar: judías pintas rojas, Protéines de soja texturées, pasta de curry y 1 más.

Ingredientes15

4 raciones
  • 2ud
  • 2ud
  • 1cda
  • 3ud
  • 100ml
  • 1ud
  • 100g
  • 1ud
  • 200ml

Utensilios de cocina

  • Sartén
  • Horno

Contiene

LácteosHuevosTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos8

  1. Paso 1. Cuire le chili végé

    Mélanger les haricots rouges, le maïs, la pulpe de tomate et les avec un petit peu d'eau, puis laisser cuire 10 minutes.

    judías pintas rojasmaíztomate trituradoagua
  2. Paso 2. Faire revenir les oignons

    Mettre les oignons à la poêle avec l' à feu vif.

    cebolla
  3. Paso 3. Cuire les courgettes

    Ajouter les courgettes coupées dans la poêle, assaisonner, puis couvrir.

    calabacíncebolla
  4. Paso 4. Ajouter la pâte de curry

    Incorporer la pâte de aux courgettes.

    calabacín
  5. Paso 5. Monter la quiche

    Battre les œufs avec le lait, installer la pâte dans le moule, la piquer de trous, garnir de courgettes et de , puis verser l'appareil.

    huevolechemasa quebradacalabacín
  6. Paso 6. Cuire la quiche au four

    Enfourner la quiche pendant 30 minutes.

    huevolechemasa quebradagruyèrecalabacín
  7. Paso 7. Faire revenir le poireau

    Couper le poireau et le faire revenir avec les petits oignons, puis couvrir.

    puerrocebollaHuile
  8. Paso 8. Ajouter le lait de coco

    Ajouter le lait de et la pâte de au poireau et laisser épaissir la crème.

    puerro
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