Вареники с вишней и творогом

Réalisation

1. 01
   Étape 1Melt the butter

   Растопить сливочное масло в воде в кастрюле.

   beurreeau
2. 02
   Étape 2Mix flour and salt

   Всыпать муку в миску и добавить соль.

   farine de blésel
3. 03
   Étape 3Knead the dough

   Влить горячую воду с маслом в муку и замесить тесто.

   farine de blébeurreeau
4. 04
   Étape 4Let the dough rest30 min

   Дать тесту отдохнуть 30 минут, накрыв тканью.

5. 05
   Étape 5Mix the filling

   Смешать творог с вишней.

   griottefromage blanc
6. 06
   Étape 6Cut the dough

   Раскатать тесто в колбаску, нарезать кусочки и раскатать каждый в лепёшку.

   farine de blé
7. 07
   Étape 7Fill the dumplings

   Положить на лепёшку начинку, кусочек шоколада и защипать края.

   griottefromage blancchocolat
8. 08
   Étape 8Crimp the edges

   Защипать края вареников вилкой.

9. 09
   Étape 9Boil the dumplings3m 30s

   Варить вареники в подсоленной воде 3–4 минуты.

   sel
10. 10
    Étape 10Serve with sour cream

    Подать вареники со сметаной.