Вареники с вишней и творогом

Elaboració

1. 01
   Pas 1Melt the butter

   Растопить сливочное масло в воде в кастрюле.

   mantegaaigua
2. 02
   Pas 2Mix flour and salt

   Всыпать муку в миску и добавить соль.

   farina de blatsal
3. 03
   Pas 3Knead the dough

   Влить горячую воду с маслом в муку и замесить тесто.

   farina de blatmantegaaigua
4. 04
   Pas 4Let the dough rest30 min

   Дать тесту отдохнуть 30 минут, накрыв тканью.

5. 05
   Pas 5Mix the filling

   Смешать творог с вишней.

   guindaformatge quark
6. 06
   Pas 6Cut the dough

   Раскатать тесто в колбаску, нарезать кусочки и раскатать каждый в лепёшку.

   farina de blat
7. 07
   Pas 7Fill the dumplings

   Положить на лепёшку начинку, кусочек шоколада и защипать края.

   guindaformatge quarkxocolata
8. 08
   Pas 8Crimp the edges

   Защипать края вареников вилкой.

9. 09
   Pas 9Boil the dumplings3m 30s

   Варить вареники в подсоленной воде 3–4 минуты.

   sal
10. 10
    Pas 10Serve with sour cream

    Подать вареники со сметаной.