Pollo con le mandorle

Name: Pollo con le mandorle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 500 g blanc de poulet; 100 g amande; 1.5 c.à.c. fécule de pomme de terre; 4.5 c.à.s. sauce soja; huile de tournesol au goût; 120 ml eau; sel au goût

par Ristorante Città D'Oro@ristorantecittadoro

Pollo croccante e morbido con mandorle e salsa di soia, il classico della cucina cinese.

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30 min
30 min au total
3 portions
Difficulté moyenne

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 266 g

399 kcal
Protéines: 46,7 g, 46 % des calories
Lipides: 20 g, 44 % des calories
Glucides: 9,8 g, 10 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Chinoise

Dîner

Réconfortant

Rapide & facile #cucina-cinese

Ustensiles

Poêle

Contient

Fruits à coqueSojaGluten

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Étapes7

Étape 1. Cut the chicken
Tagliare il petto di pollo a pezzetti.
blanc de poulet
Étape 2. Marinate the chicken
Mettere il pollo in una ciotola, aggiungere l'acqua poco alla volta e mescolare con la mano, poi aggiungere la fecola di patate e l'olio.
blanc de pouleteaufécule de pomme de terrehuile de tournesol
Étape 3. Fry the almonds
Friggere le mandorle nell'olio ben caldo, poi scolarle.
amandehuile de tournesol
Étape 4. Fry the chicken
Friggere il pollo nell'olio, poi scolarlo bene.
blanc de poulethuile de tournesol
Étape 5. Make the sauce
Eliminare l'olio dalla padella, versare la salsa di soia e far restringere un po' l'acqua, poi aggiungere un pizzico di sale.
sauce sojaeausel
Étape 6. Combine chicken and almonds
Aggiungere il pollo con le mandorle alla salsa e saltare in padella.
blanc de pouletamande
Étape 7. Plate the dish
Impattare il pollo con le mandorle nel piatto e servire.
blanc de pouletamande