Spaghetti di soia con gamberi e verdure

Name: Spaghetti di soia con gamberi e verdure
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 150 g Spaghetti di soia; 300 g gamberi; 150 g carota; 200 g zucchina; 200 g cavolo; salsa di soia

by Ristorante Città D'Oro@ristorantecittadoro

Un saltato nel wok leggero e saporito, con spaghetti di soia, gamberi e verdure croccanti.

Open in Guston

50 min
50 min total
2 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

approximately 201 kcal
Protein: approximately 33.6 g, 64% of calories
Fat: approximately 1.5 g, 6% of calories
Carbs: approximately 15.9 g, 30% of calories

Not counted: Spaghetti di soia.

Cookware

Contains

CrustaceansSoyGluten

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Steps7

Step 1. Cut the vegetables
Tagliare a listarelle le carote, le zucchine e il cappuccio.
carotazucchinacavolo
Step 2. Soak the noodles
Mettere gli in una ciotola con acqua per mezz'ora, coprendo tutto.
Step 3. Heat soy sauce and oil
Scaldare la con l'olio nel wok.
Step 4. Stir-fry the vegetables
Saltare nel wok le carote, le zucchine e il cappuccio.
carotazucchinacavolo
Step 5. Add the shrimp
Aggiungere i e cuocerli fino a far evaporare il liquido.
Step 6. Add the noodles
Unire gli scolati e mescolare bene con il resto.
Step 7. Serve the dish
Servire il piatto caldo in una ciotola.