Pollo con le mandorle

Name: Pollo con le mandorle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 racions
Ingredients: 500 g pit de pollastre; 100 g ametlla; 1.5 cdta fècula de patata; 4.5 cda salsa de soja; oli de gira-sol al gust; 120 ml aigua; sal al gust

de Ristorante Città D'Oro@ristorantecittadoro

Pollo croccante e morbido con mandorle e salsa di soia, il classico della cucina cinese.

Obre a Guston

30 min
30 min en total
3 racions
Dificultat mitjana

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 266 g

399 kcal
Proteïnes: 46,7 g, 46 % de les calories
Greixos: 20 g, 44 % de les calories
Hidrats: 9,8 g, 10 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Xinesa

Sopar

Reconfortant

Ràpid i fàcil #cucina-cinese

Estris de cuina

Paella

Conté

Fruita secaSojaGluten

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Passos7

Pas 1. Cut the chicken
Tagliare il petto di pollo a pezzetti.
pit de pollastre
Pas 2. Marinate the chicken
Mettere il pollo in una ciotola, aggiungere l'acqua poco alla volta e mescolare con la mano, poi aggiungere la fecola di patate e l'olio.
pit de pollastreaiguafècula de patataoli de gira-sol
Pas 3. Fry the almonds
Friggere le mandorle nell'olio ben caldo, poi scolarle.
ametllaoli de gira-sol
Pas 4. Fry the chicken
Friggere il pollo nell'olio, poi scolarlo bene.
pit de pollastreoli de gira-sol
Pas 5. Make the sauce
Eliminare l'olio dalla padella, versare la di soia e far restringere un po' l'acqua, poi aggiungere un pizzico di sale.
salsa de sojaaigua
Pas 6. Combine chicken and almonds
Aggiungere il pollo con le mandorle alla salsa e saltare in padella.
pit de pollastreametlla
Pas 7. Plate the dish
Impattare il pollo con le mandorle nel piatto e servire.
pit de pollastreametlla