Pollo con le mandorle

Name: Pollo con le mandorle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 100 g Mandel; 1.5 TL Kartoffelstärke; 4.5 EL Sojasauce; Sonnenblumenöl nach Geschmack; 120 ml Wasser; Salz nach Geschmack

von Ristorante Città D'Oro@ristorantecittadoro

Pollo croccante e morbido con mandorle e salsa di soia, il classico della cucina cinese.

In Guston öffnen

30 Min.
30 Min. insgesamt
3 Portionen
Schwierigkeit: mittel

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 266 g

399 kcal
Eiweiß: 46,7 g, 46 % der Kalorien
Fett: 20 g, 44 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 9,8 g, 10 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Chinesisch

Abendessen

Wohlfühl

Schnell & einfach #cucina-cinese

Kochgeschirr

Bratpfanne

Enthält

NüsseSojaGluten

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Schritte7

Schritt 1. Cut the chicken
Tagliare il petto di pollo a pezzetti.
Hähnchenbrust
Schritt 2. Marinate the chicken
Mettere il pollo in una ciotola, aggiungere l'acqua poco alla volta e mescolare con la mano, poi aggiungere la fecola di patate e l'olio.
HähnchenbrustWasserKartoffelstärkeSonnenblumenöl
Schritt 3. Fry the almonds
Friggere le mandorle nell'olio ben caldo, poi scolarle.
MandelSonnenblumenöl
Schritt 4. Fry the chicken
Friggere il pollo nell'olio, poi scolarlo bene.
HähnchenbrustSonnenblumenöl
Schritt 5. Make the sauce
Eliminare l'olio dalla padella, versare la salsa di soia e far restringere un po' l'acqua, poi aggiungere un pizzico di sale.
SojasauceWasserSalz
Schritt 6. Combine chicken and almonds
Aggiungere il pollo con le mandorle alla salsa e saltare in padella.
HähnchenbrustMandel
Schritt 7. Plate the dish
Impattare il pollo con le mandorle nel piatto e servire.
HähnchenbrustMandel