Name: Ofengeröstete Linsen-Kichererbsen-Bowl mit Tahini-Dressing
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 250 g lentilles; 150 g pois chiches; 4 c.à.s. huile d'olive; sel au goût; poivre noir au goût; 2 c.à.c. paprika; 2 c.à.c. cumin moulu; 1 pc concombre; 1 pc avocat; 1 pc oignon rouge; 2 poignée persil; 1 pc orange; 20 g pignon de pin; 3 c.à.s. tahini; 1 gousse ail; 1 c.à.c. moutarde de Dijon; 3.5 c.à.s. eau; 2 c.à.c. curcuma; 2 c.à.c. miel

Étapes6

Étape 1. Ofen vorheizen
Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Étape 2. Linsen und Kichererbsen würzen
Die Linsen und die abgetropften Kichererbsen gut trocken tupfen und mit Olivenöl und den Gewürzen vermischen.
lentillespois chicheshuile d'olive2 c.à.s. de 4 c.à.s.selpoivre noirpaprikacumin moulu
Étape 3. Linsen und Kichererbsen backen
Dann für ca. 25-30 Minuten backen.
lentillespois chiches
Étape 4. Dressing anrühren
Währenddessen alles für das Dressing gut vermischen. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser hinzufügen.
tahiniailmoutarde de Dijoneaucurcumamielhuile d'olive2 c.à.s. de 4 c.à.s.selpoivre noirpersil
Étape 5. Abkühlen lassen und mischen
Die gerösteten Linsen und Kichererbsen kurz 2–3 Minuten abkühlen lassen und anschließend mit den restlichen Zutaten vermischen.
lentillespois chichesconcombreavocatoignon rougepersilorangepignon de pin
Étape 6. Mit Dressing toppen
Dann nur noch mit dem Dressing toppen.
tahini

Ofengeröstete Linsen-Kichererbsen-Bowl mit Tahini-Dressing

Valeurs nutritionnellespar portion

Ingrédients19

Ustensiles

Contient

Étapes6

Étape 1. Ofen vorheizen

Étape 2. Linsen und Kichererbsen würzen

Étape 3. Linsen und Kichererbsen backen

Étape 4. Dressing anrühren

Étape 5. Abkühlen lassen und mischen

Étape 6. Mit Dressing toppen

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