Guston
A high-protein sweet potato baked face down until caramelized, then loaded with seasoned beef, cheese, pico de gallo and avocado.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 408 kcal
- Protéines: environ 18,2 g, 17 % des calories
- Lipides: environ 27,3 g, 59 % des calories
- Glucides: environ 24,9 g, 24 % des calories
Non comptés : spray de cuisson.
Bol
Cuisson au four
Déjeuner
Dîner
Riche en protéines
Batch cookingIngrédients10
- 1pc
- 1c.à.s.
- au goût
- au goût
- 150g
- 15g
- 60g
- 1pc
- 1pc
- 1pc
Ustensiles
- Four
- Plaque de cuisson
- Spatule
Contient
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Étapes7
Étape 1. Halve the sweet potato
Cut the sweet potato lengthwise into two halves.
patate douceÉtape 2. Oil the cut sides
Spray the cut sides of the sweet potato with oil.
patate doucespray de cuissonÉtape 3. Season the sweet potato
Season the sweet potato halves with salt and black pepper.
patate douceselpoivre noirÉtape 4. Bake face down
Place the sweet potato halves face down on the tray and bake until perfectly caramelized.
patate douceÉtape 5. Fluff the sweet potato
Scoop out and mash the baked sweet potato flesh with a fork.
patate douceÉtape 6. Top with beef and cheese
Spoon the ground beef over the sweet potato and add the shredded cheese.
bœuf hachéfromageÉtape 7. Add pico and avocado
Top the bowl with diced red onion, tomato and , then add sliced avocado.
oignon rougetomateavocat
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