Guston
A high-protein sweet potato baked face down until caramelized, then loaded with seasoned beef, cheese, pico de gallo and avocado.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 408 kcal
- Proteínas: aproximadamente 18,2 g, 17 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 27,3 g, 59 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 24,9 g, 24 % de las calorías
Sin contar: spray de cocina.
Bol
Horneado
Almuerzo
Cena
Alta en proteínas
Batch cookingIngredientes10
- 1ud
- 1cda
- al gusto
- al gusto
- 150g
- 15g
- 60g
- 1ud
- 1ud
- 1ud
Utensilios de cocina
- Horno
- Bandeja de horno
- Espátula
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos7
Paso 1. Halve the sweet potato
Cut the sweet potato lengthwise into two halves.
boniatoPaso 2. Oil the cut sides
Spray the cut sides of the sweet potato with oil.
boniatospray de cocinaPaso 3. Season the sweet potato
Season the sweet potato halves with and black pepper.
boniatopimienta negraPaso 4. Bake face down
Place the sweet potato halves face down on the tray and bake until perfectly caramelized.
boniatoPaso 5. Fluff the sweet potato
Scoop out and mash the baked sweet potato flesh with a fork.
boniatoPaso 6. Top with beef and cheese
Spoon the ground beef over the sweet potato and add the shredded cheese.
carne picada de terneraquesoPaso 7. Add pico and avocado
Top the bowl with diced red onion, tomato and , then add sliced avocado.
cebolla rojatomateaguacate
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