Guston

Katsu Curry

Japanese breaded chicken cutlet with curry sauce and rice

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FR
  • 55 min
  • 55 min au total
  • 4 portions
  • Difficulté moyenne

Valeurs nutritionnellespar portion

  • environ 989 kcal
  • Protéines: environ 54,2 g, 22 % des calories
  • Lipides: environ 26,9 g, 25 % des calories
  • Glucides: environ 130,5 g, 53 % des calories

Non comptés : roux de curry.

Ingrédients14

4 portions
  • 600g
  • 4pc
  • 320g
  • 2de taille moyenne
  • 320g
  • 800g
  • 4gousse
  • au goût
  • 500ml
  • au goût
  • au goût

Contient

Produits laitiersŒufsPoissonSojaBlé

Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.

Étapes4

  1. Étape 1. Cook the vegetables

    Cook the onion, carrots, potatoes and garlic until soft. Add water and sauce, then blend.

    oignoncarottepomme de terreail
  2. Étape 2. Thicken the curry sauce

    Add the roux cubes and cook until thick.

  3. Étape 3. Bread and fry chicken

    Bread the chicken in flour, egg and , then fry until golden and crispy.

    blanc de pouletfarine de bléœufhuile végétale
  4. Étape 4. Serve with rice

    Serve with rice and curry sauce.

    riz
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