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Katsu Curry

Japanese breaded chicken cutlet with curry sauce and rice

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ES
  • 55 min
  • 55 min en total
  • 4 raciones
  • Dificultad media

Información nutricionalpor ración

  • aproximadamente 989 kcal
  • Proteínas: aproximadamente 54,2 g, 22 % de las calorías
  • Grasas: aproximadamente 26,9 g, 25 % de las calorías
  • Hidratos: aproximadamente 130,5 g, 53 % de las calorías

Sin contar: roux de curry.

Ingredientes14

4 raciones
  • 600g
  • 4ud
  • 320g
  • 2de tamaño mediano
  • 320g
  • 800g
  • 4diente
  • al gusto
  • 500ml
  • al gusto
  • al gusto

Contiene

LácteosHuevosPescadoSojaTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos4

  1. Paso 1. Cook the vegetables

    Cook the onion, carrots, potatoes and garlic until soft. Add water and sauce, then blend.

    cebollazanahoriapatataajo
  2. Paso 2. Thicken the curry sauce

    Add the roux cubes and cook until thick.

  3. Paso 3. Bread and fry chicken

    Bread the chicken in flour, egg and , then fry until golden and crispy.

    pechuga de polloharina de trigohuevoaceite vegetal
  4. Paso 4. Serve with rice

    Serve with rice and curry sauce.

    arroz
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