Guston

Insalata di rucola, pesche, mozzarella di bufala e prosciutto

Un'insalata estiva con rucola, pesche, mozzarella di bufala e prosciutto crudo, condita con olio extravergine e aceto balsamico e profumata alla menta.

Sebastian Fitarau
FR
Préparation
10m
Cuisson
30m
Étapes
7
Portions
2
Difficulté
Facile

Réalisation

  1. Étape 1Tagliare le pesche

    Taglia le pesche a spicchi.

    pêche
  2. Étape 2Affettare la mozzarella

    Taglia la mozzarella di bufala a fette.

    mozzarella
  3. Étape 3Disporre la rucola

    Disponi la rucola in un piatto da portata.

    roquette
  4. Étape 4Adagiare mozzarella e pesche

    Sistema sulla rucola le fette di mozzarella e gli spicchi di pesca.

    mozzarellapêche
  5. Étape 5Aggiungere il prosciutto

    Aggiungi il prosciutto crudo, a fette sottili, sull'insalata.

    jambon cru
  6. Étape 6Aggiungere la menta

    Completa con foglioline di menta fresca.

    menthe
  7. Étape 7Condire con olio e balsamico

    Versa olio extravergine d'oliva e aceto balsamico in una ciotola e irrorali sull'insalata.

    huile d'olive extra viergevinaigre balsamique

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